わたしたちは、健康を「病気ではない状態」とは考えていません。 一人ひとりが自分らしく、健やかに生きること。その積み重ねが、この国の未来を豊かにしていくと信じています。
食べるもの、暮らし方、そして自分で選ぶという姿勢。 その土台を整えることが、わたしたちの仕事です。
生まれたときから、肌のことで悩んでいました。
一年三百六十五日。かゆくない日というものを、
わたしは知らずに育ちました。
高校生の頃は、毎日がコンビニの食事でした。
手の状態は、加速度的に悪くなっていきます。
指を伸ばすことができない。
手のひらを開く——ただそれだけのことが、
できなくなっていました。
社会人になって、食事を変えました。
それでも、答えはすぐには見つかりません。
来る日も来る日も、調べ続けました。
読み、聞き、試し、記録する。
その繰り返しのなかで、
ひとつの言葉に行き当たります。
自分はそれまで、何を食べてこなかったのか。
現代の食卓から、何が静かに失われてきたのか。
そこから、食そのものを問い直す日々が始まりました。
やがて、問いは自分の身体を離れていきます。
同じことで悩んでいる人が、この国にどれだけいるだろう。
日本人が長いあいだ受け継いできた食のかたちは、
いま、どうなっているのだろう。
食と健康合同会社は、
その問いから生まれた会社です。
扱う領域は違っても、向かう先はひとつです。 人がより健やかに、自分自身の力で生きていくために。
塩・ミネラルを中心に、毎日の暮らしの土台となる商品をお届けしています。
SNSを通して、食や健康について考えるきっかけとなる情報を発信しています。
自分自身の力で仕事をつくり、経済的に自立したい方を支援しています。
健やかに生きること。自分の人生を、自分で選ぶこと。
そのどちらも、同じ根から伸びています。
加熱処理をせず、海水を太陽と風だけで結晶させた完全天日塩です。 1年以上かけてゆっくりと熟成させ、一袋ずつ手作業で仕上げています。
情報があふれる時代に、何を選ぶか。その判断は、最後は一人ひとりに委ねられています。 だからこそ、判断するための材料を、できるだけ丁寧に届けたいと考えています。
誰かに決めてもらうのではなく、自分で選べるようになること。 それが、健やかさの出発点だと思うのです。
